|
|
Chocolade Dippers
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
125 gr witte basterdsuiker, 200 gr zachte roomboter, 1/2 ei, 250 gr bloem, 2 druppels vanille aroma, 150 gr pure chocolade
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 graden (hete lucht 180 graden), en leg een stuk bakpapier op de bakplaat. Klop de suiker, ei en de boter wit en romig. Roer met een pollepel de bloem en de vanille door het botermengsel. Doe het beslag in de spuitzak en spuit koekjes van ongeveer 8 centimeter lang, maar niet te kort naast elkaar. Laat de koekjes in het midden van de oven in ongeveer 5 minuten gaar worden. Breek intussen de chocolade boven een kom in stukjes en zet de kom in een pan met kokend water. Laat de chocolade al roerend smelten. Laat de koekjes op een rooster afkoelen, en doop ze daarna met een kant in de chocolade. Leg ze terug op het rooster en wacht tot de chocolade hard is geworden. Leg ze op een mooie schaal.
|
|
|